The Glenlivet Distillery Collection - Single Malt Scotch Whisky - 18 Anos - 15 Anos - Founder's Reserve

THE GLENLIVET 18 ANOS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

O The Glenlivet 18 Anos é um whisky escocês Single Malt (o que significa se tratar de um whisky 100% composto por cevada maltada, destilado em uma única destilaria) composto por whiskies maturados por no mínimo 18 anos. A maturação acontece em barris de carvalho americano ex-bourbon de primeiro e segundo uso, além de barris de carvalho europeu antes utilizados na maturação de vinho jerez.

A destilação ocorre em grandes alambiques de cobre (pot stills) em formato de antigas lanternas, com um longo pescoço (swan neck), esse formato de alambique é responsável pelo caráter suave e frutado presente em todos whiskies da Glenlivet.

Notas de prova

O The Glenlivet 18 Anos é límpido e possui aromas cítricos, de mel e especiarias, além de um toque de baunilha. No paladar, o whisky é adocicado, com notas de bala de caramelo e baunilha se destacando, também aparece um toque cítrico de laranja. O final é longo e amargo. 

A Destilaria

The Glenlivet é uma destilaria escocesa localizada nas Highlands, mais precisamente na região de Speyside, no norte do país. Foi fundada por um fazendeiro chamado George Smith, um dos primeiros a receber permissão legal para a produção de whisky na Escócia, no distante ano de 1824, saindo da clandestinidade que imperava na época. Desde então, a destilaria produz whisky continuamente, parando somente por um breve tempo durante a Segunda Guerra Mundial. Hoje, a destilaria pertence ao conglomerado francês Pernod Ricard. É a segunda marca de Single Malts mais vendida no mundo, atrás somente da Glenfiddich.

País - Escócia
Região - Speyside
Marca - The Glenlivet
Engarrafado por - The Glenlivet Distillery
Tipo - Single Malt Scotch Whisky
Idade - 18 Anos
Graduação alcoólica - 43%ABV
Litragem - 750ml

THE GLENLIVET 15 ANOS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

O Glenlivet 15 Anos The French Oak Reserve é um whisky escocês Single Malt (o que significa se tratar de um whisky 100% composto por cevada maltada, destilado em uma única destilaria) composto por whiskies maturados por no mínimo 15 anos. Seu envelhecimente é feito basicamente em barris de carvalho americano que já envelheceram bourbon, porém, uma parte desse destilado é posto por mais três anos em barris novos de carvalho francês de Limousin, usualmente utilizados na maturação de cognacs. Esse processo - chamado pela destilaria de selective maturation - garante ao whisky notas picantes e frutadas, além de aromas mais pronunciados de baunilha. 

Notas de prova

O The Glenlivet 15 Anos é límpido e possui aromas predominantemente frutados, além de notas de baunilha e pimenta. No paladar, o whisky é adocicado, com notas de caramelo e baunilha se destacando. O final é seco e aparece uma nota mentolada.

País - Escócia
Região - Speyside
Marca - The Glenlivet
Engarrafado por - The Glenlivet Distillery
Tipo - Single Malt Scotch Whisky
Idade - 15 Anos
Graduação alcoólica - 40%ABV
Litragem - 750ml

THE GLENLIVET FOUNDER'S RESERVE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

O The Glenlivet Founder's Reserve é um whisky escocês Single Malt (o que significa se tratar de um whisky 100% composto por cevada maltada, destilado em uma única destilaria) sem idade definida, maturado em uma combinação de barris de carvalho americano que já envelheceram bourbon, alguns de primeiro uso, outros já utilizados para envelhecer outros whiskies da Glenlivet.

O Founder's Reserve é uma homenagem ao fundador da destilaria, George Smith, e é produzido utilizando as técnicas por ele criadas.

Notas de prova

O The Glenlivet Founder's Reserve é límpido e possui coloração dourada pálida. Os aromas são predominantemente frutados, com notas cítricas bem claras, laranja doce e maçãs. No paladar, o whisky é cremoso e suave, de sabor cítrico, com notas de caramelo e baunilha da madeira. O final é médio e adocicado, com o frutado da laranja bem presente. 

Trata-se de um whisky single malt leve e despretensioso, ideal para quem está iniciando a apreciar esse tipo de scotch, mas que também agrada aos já conhecedores.

País - Escócia
Região - Speyside
Marca - Glenlivet
Engarrafado por - The Glenlivet Distillery
Tipo - Single Malt Scotch Whisky
Idade - NAS (No Age Statement)
Graduação alcoólica - 40%ABV
Litragem - 750ml