ESPUMANTE MUF'S RESERVE MOSCATEL
A Adega Muf's, de Curitiba, se especializou na área de distribuição de bebidas, além de prestar consultoria para a escolha de bebidas em eventos. Dessa forma, observou a falta de um produto nacional que atendesse a esse nicho e lançou a linha de espumantes Muf's Reserve.
Produzida na Serra Gaúcha, na cidade de Alto Feliz, em vinhedos localizados a uma altitude de 500 metros, as espumantes Muf's Rerserve são elaboradas através do método Charmat, onde a segunda fermentação ocorre em grandes tanques de aço inoxidável (autoclaves), desenhados especialmente para suportar a pressão do gás carbônico criado durante a fermentação.
O Muf's Reserve Moscatel é um espumante ideal para quem prefere um sabor mais adocicado e cítrico, produzido com vinhos das variedades de uva Moscato Giallo e Moscato Bianco. O vinho passa por processo de batonagem por 30 dias, onde ganha corpo e complexidade aromática, posteriormente são 3 meses nos autoclaves onde passa pela segunda fermentação.
Notas de prova:
Possui coloração amarela claro, espuma abundante com formação de colarinho e perlage persistente. Possui os aromas característicos da uva Moscatel, onde predominam notas de flores brancas, mel e pêssego. No paladar, o espumante é adocicado, com acidez equilibrada, notas de frutas cítricas e persistência long e agradável.
País de origem - Brasil
Região - Serra Gaúcha - Alto Feliz
Classificação - Espumante
Tipo - Moscatel
Método de produção - Charmat
Uva base - Moscato Giallo e Moscato Bianco
Graduação alcoólica - 7,6%ABV
Litragem - 750ml
Características
