Tequila Don Julio Reposado 750ml

Código: 1334
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TEQUILA DON JULIO REPOSADO


A tequila Don Julio é produzido nas highlands de Jalisco, região com o microclima e solo ideal para o cultivo de agave. Fundada em 1942 por Don Julio Gonzalez, a destilaria foi uma das primeiras a colher as piñas de agave a mão individualmente, para ter a garantia de que estivesse no pico de maturidade. A região montanhosa em que a agave é cultivada proporciona as tequilas Don Julio seu caráter adocicado e intenso.

processo de produção se inicia com a colheita e limpeza das piñas, feito de maneira artesanal pelos jimadores. A agave é colhida quando atinge a máxima maturidade, a qual ocorre entre 7 e 10 anos após o plantio. As piñas são então partidas em 4 partes e lentamente cozidas no vapor por 72 horas, para que depois sejam esmagadas e seu suco, chamado aquamiel, extraído. Após, esse líquido é fermentado e então duplamente destilado em alambiques de aço inoxidável. 

A Don Julio Reposado descansa em barris de carvalho americano por 8 meses antes de ser engarrafada. 

Os seus aromas são os herbáceos do agave, o cítrico de limão, além de toques de pimenta e frutas com carroço. No paladar, aparecem notas defumadas juntamente com chocolate, baunilha e sutis toques de canela. O final sedoso, aquece a boca deixando notas de frutas secas, nozes e um toque de maçã caramelizada. 


País – México
Classificação – Tequila
A base de – Agave Azul
Graduação alcoólica – 40%ABV
Litragem - 750ml

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