VINHO ALTA VISTA VIVE CLASSIC TORRONTÉS
O vinho branco Alta Vista Vive Classic é produzido na província de Salta, na região de Cafayate, famosa pela produção de uvas da variedade espanhola Torrontés. Os vinhedos se situam a uma altitude de 1500 metros, o clima é temperado e com pouca precipitação de chuva.
O processo de vinificação deste Torrontés se inicia com colheita manual das uvas, seguido de prensagem suave. Após, o suco decanta de 24 a 48 horas a uma temperatura de 10ºC e é transferido para tanques de aço inoxidável onde ocorre a fermentação a temperatura controlada entre 15º e 17ºC por 15 a 20 dias. Depois, é engarrafado sem passagem por madeira.
Notas de prova
É um vinho límpido, com coloração amarelo claro e nunces esverdeadas. Seus aromas são intensos e exuberantes, notas de frutas e flores brancas, como toranja e pera. Em boca, é fresco e delicado, com toques minerais e acidez equilibrada.
País / Região - Argentina - Salta - Cafayate
Classificação/ Tipo - Vinho branco seco
Casta / Uva - Torrontés
Graduação alcoólica - 13,5%
Litragem - 750ml
Temperatura de serviço - Entre 7º e 8ºC
Características
