VINHO TAMARÍ RESERVA CABERNET SAUVIGNON
A Bodega Tamarí foi fundada em 2002 e pertence a Viña San Pedro Tarapacá, o segundo maior grupo vinícola do Chile. Localizada no Vale do Uco, em Mendoza, a vinícola se espalha por 400 hectares de vinhedos, com altitude entre 900 e 1100 metros. Essa região possui terreno arrenoso e argiloso, com grande quantidade de pedras e pouco férteis, condições ideais para o cultivo de vinhas.
O processo de vinificação do Tamarí Reserva é iniciada com a maceração pré-fermentativa a frio por 3 dias. A fermentação ocorre durante 10 dias em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada a 26ºC. Após, o vinho é submetido a maceração pós-fermentativa por 1 semana e então, parte é maturada em barris de carvalho francês e americano por 8 meses.
País / Região - Argentina - Mendoza - Vale do Uco
Classificação/ Tipo - Vinho Tinto Seco
Casta / Uva - Cabernet Sauvignon
Graduação alcoólica - 13,5%
Litragem - 750ml
Temperatura de serviço - 16ºC
Características
