COMBO VINÍCOLA VILLA FRANCIONI
Combo com seis garrafas de vinhos da vinícola Villa Francioni, são 2 unidades do Joaquim Tinto + 2 unidades do Joaquim Rosé + 2 unidades do Aparados Tinto.
Joaquim Tinto
Utilizando uvas colhidas manualmente de seu próprio vinhedo em São Joaquim, na Serra Catarinense, a vinícola Villa Francioni produz o Joaquim Tinto de acordo com os melhores padrões de qualidade do mundo. Após o processo de vinificação, o vinho passa 10 meses em barricas de carvalho francês, o que lhe garante a estrutura e harmonia de um grande vinho de altitude. O Villa Francioni Joaquim Tinto tem potencial de guarda de 6 a 8 anos.
Notas de prova:
No visual, possui um tom vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
O aroma é intenso do início ao fim, lembrando frutas frescas, mescladas com notas de amoras, ameixas, algo de especiarias e o herbáceo leve harmonizam com o carvalho, num conjunto complexo de aromas.
No paladar apresenta um bom corpo, início de boca agradável e bons taninos que tornam o vinho carnudo, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca. Acidez agradável que dá sustentação ao estágio em barrica francesa.
O Vinho Villa Francioni Joaquim tinto harmoniza bem com carnes de cordeiro, avestruz e gado, massas com base de molhos madeira e funghi não muito condimentados. Também acompanha bem queijos de média maturação.
País / Região - Brasil - Santa Catarina - São Joaquim
Classificação/ Tipo - Vinho Tinto
Casta / Uva - Cabernet Sauvignon e Merlot
Graduação alcoólica - 13,6%
Litragem - 750ml
Temperatura de serviço - entre 16º e 18ºC
Joaquim Rosé
Em sua composição estão vinhos elaborados com as variedades de uva Cabernet Sauvignon e Merlot. A fermentação é feita em tonéis de aço inoxidável e o vinho possui potencial de guarda de 2 a 3 anos.
Notas de prova:
Visualmente, o Joaquim Rosé apresenta tonalidade rosa avermelhada e intensa. Seus aromas são delicados, com notas de frutas silvestres, de romã e morando, além de toques florais, com destaque para rosas. No paladar, é um vinho leve e delicado, com acidez equilibrada, se destaca pelo frescor.
Harmoniza com frutos do mar, ostras, camarão grelhado e peixes.
País / Região - Brasil - Santa Catarina - São Joaquim
Classificação/ Tipo - Vinho Rosé Fino Seco
Casta / Uva - Cabernet Sauvignon e Merlot
Graduação alcoólica - 13%
Litragem - 750ml
Temperatura de serviço - entre 8º e 10ºC
Aparados Tinto
Após o processo de vinificação, o vinho passa 8 meses em barricas de carvalho francês, o que lhe garante a estrutura e harmonia de um grande vinho de altitude, além de emprestar leves toques amadeirados. O Aparados possui potencial de guarda de 6 anos.
Notas de prova:
No visual, possui um tom vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Os aromas são frutados, com destaque para frutas vermelhas e pretas, notas de chocolate e especiarias. Em boca, é intenso com acidez equilibrada com os taninos, possui corpo e persistência média.
País / Região - Brasil - Santa Catarina - São Joaquim
Classificação / Tipo - Vinho Tinto Seco
Casta / Uva - Cabernet Sauvignon
Graduação alcoólica - 13,5%
Litragem - 750 ml
Temperatura de serviço - entre 16º e 18ºC
