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VINHO COUSIÑO MACUL DON LUIS CHARDONNAY
Cousiño Macul foi uma das primeiras vinícolas chilenas a produzir Chardonnay. As vinhas foram originalmente estabelecidas no vale do Maipo, a partir de estacas trazidas da região da Borgonha, na França, no final do século XIX. Este Don Luis Chardonnay tem um estilo fresco e frutado sem passar por madeira.
Notas de Prova
De cor dourada com reflexos esverdeados e brilhantes, este vinho apresenta aromas frescos marcantes, onde se destacam o melão, a banana doce e a sutil presença de folha de tomate, frutos tropicais e maçã verde. Em boca, apresenta uma refrescante acidez e uma persistente sensação frutada que confirma os aromas.
Vinificação
A colheita do Chardonnay é feita nos primeiros dias de março. O mosto limpo fermenta em cubas de inox durante 20 dias, a 13°C, com diferentes cepas de leveduras para preservar os aromas da fruta da casta. Para preservar a acidez e a frescura, este vinho não sofreu fermentação malolática. Depois de estagiar alguns meses em cubas de inox, o vinho foi clarificado e filtrado antes de ser engarrafado.
Atenção: a foto é ilustrativa e pode não refletir o ano da safra que temos disponível em estoque. Para informações de safra, por favor entre em contato através de um de nossos canais de atendimento.
País / Região - Chile - Vale Central
Classificação/ Tipo - Vinho Branco Seco
Casta / Uva - Chardonnay
Graduação alcoólica - 13,5%ABV
Litragem - 750ml
Temperatura de serviço - 12ºC
- Uva: Chardonnay
