CHAMPAGNE PERRIER-JOUËT BLASON ROSÉ

A Perrier-Jouët é uma vinícola produtora de vinhos espumantes fundada em Épernay, na região de Champagne, em 1811. A maison foi criada pelo casal Pierre-Nicolas Perrier e Rose Adélaide Jouët e atualmente produz três milhões de garrafas de Champagne anualmente. Hoje, a marca pertence ao grupo Pernod Ricard.

A Perrier-Jouët Blason Rosé reflete bem o estilo da maison, de caráter elegante e com aromas predominantemente florais. Foi a primeira champagne rosé lançada pela maison em 1956. Sua assemblage contém mais de 50 vinhos de diferentes crus. Vinhos da variedade de uva Pinot Noir correspondem a 50% da mistura, responsáveis pela estrutura e corpo delicado do espumante. A Chardonnay é a principal casta dos champagnes da maison, na Blason Rosé entra com 25% da composição, emprestando sua finesse e elegância. O frutado da Pinot Meunier finaliza a cuvée com 25%, trazendo o equilíbrio característico das champagnes da Perrier-Jouët.

Notas de prova:

Possui coloração rosa-salmão com nuances acobreadas, borbulhas finas e persistentes. Os aromas são vibrantes e intensos, com notas de frutas vermelhas, morango maduro, framboesa e romã, além de frutas cítricas e os característicos toques florais. A medida que se abre, aparecem aromas de biscoito, manteiga e pâtisserie. Em boca é um espumante complexo e versátil, com um longo e persistente final com toques terrosos e frutados.

País de origem - França
Região - Champagne
Classificação - Espumante
Tipo - Rosé Brut
Vinícola - Perrier-Jouët
Método de produção - Tradicional (Champenoise)
Uvas base - Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay
Graduação alcoólica - 12%ABV
Litragem - 750ml