O Canem Blended Whisky da Lamas Destilaria é meticulosamente elaborado pela mistura de uísques de malte e cereais não maltados. A composição segue a proporção de 1/3 de Malt Whisky para 2/3 de Grain Whisky, envelhecendo em barris de carvalho americano previamente usados para Bourbon whiskey. A destilaria, embora não revele o tempo exato de envelhecimento, sugere um período entre cinco e sete anos, sem adição de corante ou passagem por filtragem a frio.

O nome "Canem," do latim para cão, é uma homenagem à icônica frase de Vinícius de Moraes, retratando o whisky como o melhor amigo do homem, um "cachorro engarrafado."

Notas de Prova

O Canem se revela como um blended whisky robusto, com aromas ricos de madeira tostada e nuances de malte, seguido por sutis notas florais, mel, baunilha e especiarias. Ao paladar, exibe um corpo médio, uma picância equilibrada e uma suave presença amadeirada na finalização.

Lamas Destilaria

Localizada em Matozinhos, na região metropolitana de Belo Horizonte, a Lamas Destilaria surge da paixão do patriarca pela bebida, inicialmente como um hobby centrado na cachaça. A incursão no universo do whisky ocorreu posteriormente, com a segunda geração da família: os irmãos Márcio, Marcelo e José Carlos Lamas. Desde o lançamento dos primeiros rótulos em 2019, a destilaria já acumula prêmios em renomados concursos globais, incluindo a aclamada Bíblia do Whisky de Jim Murray.

País - Brasil / Minas Gerais
Marca - Lamas
Tipo - Blended Whisky
Idade - NAS (No Age Statement) - Sem indicação de idade
Graduação alcoólica - 40%ABV
Composição - Água potável desmineralizada, malte whisky envelhecido e destilado alcoólico de cereais envelhecido
Litragem - 720ml