VINHO ALMAVIVA EPU

O Epu é o segundo vinho da Viña Almaviva, parceria franco-chileno entre a baronesa Philippine de Rothschild e Don Eduardo Guilisasti Tagle, presidente da Viña Concha Y Toro.

Elaborado a partir de uvas provenientes dos mesmos vinhedos do Almaviva, localizados no terroir Puente Alto, no Vale do Alto Maipo, aos pés da Cordilheira dos Andes. O nome Epu pode ser traduzido para "número dois", na língua Mapuche, em referência clara ao fato de esse ser o segundo vinho produzido pela vinícola. 

O vinhedo é formado por 60 hectares exclusivos para a produção dos dois vinhos, composto por vinhas de Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. As parreiras de Cabernet Sauvignon possuem mais de 30 anos de plantio e são provenientes das primeiras videiras trazidas da França, antes da infestação da filoxera. Com grande influência do clima frio da Cordilheira dos Andes, além de solo rico em minerais, argila, cascalho e pedras arredondadas, a região apresenta as condições ideais para o cultivo da Cabernet Sauvignon. 

Este vinho da safra 2015 é composto 69% de Cabernet Sauvignon, 17% de Carmenère, 10% Merlot e 4% Cabernet Franc. Matura em barricas novas de carvalho francês por 12 meses e possui uma estimativa de guarda de 16 anos.  

Notas de prova

Apresenta coloração vermelho grená profunda e intensa. Expressivos aromas, com notas limpas de frutas vermelhas maduras, como groselha e cassis, combinados com toques de cedro e tabaco, perfeitamente integrados com especiarias e notas minerais. Em boca, é um vinho bem estruturado, taninos redondos e refinados e textura aveludada. É um vinho que concilia delicadeza, estrutura e persistência em boca. 

ATENÇÃO: Para informações de safra, favor entrar em contato através de um de nossos canais de atendimento. Foto ilustrativa.

País / Região  - Chile - D.O. Puente Alto - Valle del Alto Maipo
Classificação/ Tipo - Vinho Tinto Seco
Casta / Uva - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère e Merlot
Graduação alcoólica - 14,5%ABV
Litragem - 750ml
Temperatura de serviço - Entre 16º e 18ºC