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Lapostolle é o mais francês dos produtores chilenos, com uma coleção de tintos e brancos de grande classe e muita elegância, inspirados nos melhores vinhos europeus.
O vinho Lapostolle Apalta é um tinto muito elegante, profundo e complexo, elaborado com as uvas Syrah, Carménère Merlot e Cabernet Sauvignon, todas de cultivo biodinâmico e baixos rendimentos. O vinho reúne o toque de especiarias da Carménère, a maciez da Merlot, a estrutura da Cabernet Sauvignon e a complexidade aromática da Syrah. Envelhece por 12 meses em carvalho francês. Um tinto que reflete a identidade de Apalta com a assinatura inconfundível da Lapostolle.
Vinificação
Fermentação tradicional feita a temperatura controlada, maceração por 28 dias.
Vinhedo
Colheita manual de parcelas selecionadas de vinhedos localizado no Vale de Apalta, próximo da cidade de Santa Cruz, 170 Quilômetros a sudoeste de Santiago.
Maturação
70% do vinho repousa por 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso e 30% em tanques de aço inoxidável.
País / Região - Chile
Classificação/ Tipo - Vinho Tinto Seco
Casta / Uva - Cabernet Sauvignon (54%), Merlot (23%), Carménère (10%), Cabernet Franc (7%) e Syrah (6%)
Graduação alcoólica - 14,5%ABV
Litragem - 750ml
Temperatura de serviço - Entre 18º e 20ºC
