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VINHO VILLA FRANCIONI MICHELLI
O vinho Villa Francioni Michelli é um tinto elaborado pela vinícola da serra de Santa Catarina somente em safras excepcionais. São utilizadas uvas das variedades Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, sendo majoritariamente a primeira, com cerca de 80% da assemblage.
Após o processo de vinificação, o vinho Villa Francioni Michelli passa por um longo estágio de 36 meses em barricas novas de carvalho francês. Possui potencial de guarda estimado em 18 anos.
Notas de prova:
No visual, possui um tom vermelho profundo e intenso, com reflexos violáceos. Apresenta aromas ricos, com notas iniciais de cereja, framboesa e amoras, cacau e torrefação em segundo plano, revela amplo espectro aromático após decantação. No paladar, o teor alcoólico é finamente harmonizado com a acidez tipicamente pronunciada da Sangiovese. A estrutura em boca se completa com taninos vigorosos e robustos. Vinho de boa densidade, persistente e retrogosto marcante.
País / Região - Brasil - Santa Catarina - São Joaquim
Classificação/ Tipo - Vinho Tinto Seco
Casta / Uva - Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot
Graduação alcoólica - 14%
Litragem - 750ml
Temperatura de serviço - entre 18 e 20ºC
