Combo com quatro rótulos de whiskies escoceses de excelente custo benefício.

1 The Famous Grouse Blended Scotch Whisky
1 Dewar's 12 Anos Blended Scotch Whisky
1 Ballantine's American Barrel Blended Scotch Whisky
1 Cutty Sark Blended Scotch Whisky

THE FAMOUS GROUSE BLENDED SCOTCH WHISKY

O The Famous Grouse é um blended scotch whisky, produzido sob esse nome pela primeira vez em 1896 pela empresa familiar Matthew Gloag & Son, conhecidos mercadores de vinho e whisky no condado escocês de Perth. O Famous Grouse foi batizado assim em homenagem ao tetraz, galináceo muito comum na Escócia. Atualmente, a marca pertence ao The Edrington Group, empresa especializada na produção de bebidas alcóolicas e dona de destilarias famosas como a The Macallan e Highland Park.

A mistura (blend) do The Famous Grouse leva em sua composição os single malts anteriormente citados, The Macallan e Highland Park, além de whiskies de grão. Essa expressão da marca não tem uma idade definida, sendo composta por whiskies maturados em barris de carvalho europeu ex-sherry e também em barris de carvalho americano antes utilizados no envelhecimento de bourbon. 

É reconhecido como um whisky de excelente custo-benefício, desde 1980 é a marca de whisky mais vendida na Escócia. 

Notas de prova:

O The Famous Grouse é um whisky encorpado e aromático, surpreendente para sua faixa de preço, com notas de malte e caramelo, além de sutis toques cítricos de laranja.

País - Escócia
Região - Várias
Marca - The Famous Grouse
Tipo - Blended Scotch Whisky
Idade - NAS (No Age Statement / Sem declaração de idade)
Graduação alcoólica - 40%ABV
Litragem - 750ml

CUTTY SARK BLENDED SCOTCH WHISKY

O Cutty Sark é uma marca de blended whisky escocês de propriedade da Edrington Group, nomeado em referência ao navio veleiro de mesmo nome. A marca foi criada em 1923 pela Berry Bros & Rudd, com o objetivo de lançar no mercado um whisky mais leve e suave, pouco maturado e com coloração mais clara, para melhor atender consumidores de vinho e outras bebidas mais leves. 

Em sua composição estão os famosos single malts The Macallan, Highland Park e Glenrothes, além de whiskies de grão. A rápida maturação pela qual os whiskies que o compõe passam, lhe confere um caráter leve e acessível, sendo a escolha ideal para a criação de coquetéis baseados em whisky escocês.

Notas de prova:

Os aromas e sabores principais do Cutty Sark são herbáceos e florais, com toques de mel e malte.

País - Escócia
Região - Várias
Marca - Cutty Sark
Tipo - Blended Scotch Whisky
Idade - NAS (No Age Statement) - Sem indicação de idade
Graduação alcoólica - 40%ABV
Composição - Destilado alcoólico de malte envelhecido, destilado alcoólico de cereais envelhecido, água
Litragem - 1L

DEWAR'S 12 ANOS BLENDED SCOTCH WHISKY

Elaborado a partir da mistura (blend) do whisky single malt Aberfeldy, produzido na destilaria própria da marca, com mais de 40 outros whiskies de grãos e malte de diversas destilarias, o Dewar's 12 Anos é um whisky leve a adocicado, apreciadíssimo no mundo inteiro, tendo recebido diversas premiações ao longo dos anos. 

O Dewar's 12 Anos (assim como todos os whiskies da marca) se difereciam por seu processo de duplo envelhecimento (double aged): após a mistura dos whiskies envelhecidos que o compõe, ele passa por uma segunda maturação em barricas de carvalho por mais seis meses. Isso garante ao whisky seu caráter excepcionalmente suave e harmonioso. 

Fundada em 1846 por John Dewar, a John Dewar & Sons LTD. iniciou sua trajetória como uma pequena mercearia que vendia vinhos na cidade de Perth, Escócia. Hoje, a Dewar's é a quinta maior marca de blended whisky do mundo e a líder do mercado de whisky escocês nos Estados Unidos.

Notas de prova:

Mel, maçãs caramelizadas e doce de chocolate. Traços de baunilha e do carvalho. Na boca, o whisky possui textura oleosa e aveludada, com final longo, equilibrado e suave.

País - Escócia
Região - Várias
Marca - Dewar's
Engarrafado por - John Dewar & Sons LTD.
Tipo - Blended Scotch Whisky
Idade - 12 anos
Graduação alcoólica - 40%ABV
Composição - Destilado alcoólico de malte envelhecido, destilado alcoólico de cereais envelhecido e água
Litragem - 750ml

BALLANTINE'S BOURBON FINISH BLENDED SCOTCH WHISKY

A mais recente adição à linha de blend whiskies da Ballantine's, o Ballantine’s Bourbon Finish é envelhecido por sete anos e posteriormente finalizado em barris antes utilizados na maturação de bourbon whiskey, combinando a profundidade do scotch com o toque doce do bourbon para lhe dar o melhor dos dois mundos. Um whisky com todo o carácter de Ballantine’s mas com a adição de um toque de caramelo graças ao acabamento em barricas de bourbon.

O curioso é que o primeiro envelhecimento já é feito em barricas de ex-bourbon, a finalização acontece justamente para acentuar as características dessa madeira no whisky final. O resultado é um whisky com notas de caramelo, baunilha e mel, bem características dos barris de carvalho americano. É um whisky jovem, leve e adocicado, na linha dos tradicionais rótulos da Ballantine's. 

Ballantine's

A Ballantine's faz parte de uma longa tradição de engarrafadores de uísques na Escócia: comprando barris de destilarias e engarrafando o uísque para seus clientes. Esses engarrafadores independentes desempenhavam uma importante função no mercado escocês ao comprar e armazenar barris quando a demanda era baixa. Algumas das maiores mercearias acumulavam grandes quantidades de uísque envelhecido, criando um amplo espectro de sabores para elaborar seus blends (e, às vezes, escondendo algumas raridades nos fundos de seus armazéns).

A história do Ballantine's se inicia no ano de 1827, quando George Ballantine abriu seu negócio, uma mercearia nos arredores de Edinburgo. A sua maestria em misturar uísques logo foi reconhecida, criando rapidamente uma reputação para a marca.

País - Escócia
Região - Várias
Marca - Ballantine's
Classificação - Blended Scotch Whisky
Idade - NAS (No Age Statement) - Sem indicação de idade
Graduação alcoólica - 40%ABV
Composição - Destilado alcoólico de malte envelhecido, destilado alcoólico de cereais envelhecido, água, corante caramelo
Litragem - 750ml