O Aberlour 12 Anos Double Cask é um single malt escocês excepcional, nascido no coração da região de Speyside. Esse whisky é produzido na renomada destilaria Aberlour, conhecida por sua tradição e excelência na criação de maltes ricos e complexos. A destilaria Aberlour, fundada em 1879 por James Fleming, está localizada próxima ao Ben Rinnes, montanha que fornece a água pura utilizada em seus whiskies, e é famosa por sua abordagem artesanal e sua dedicação em utilizar os melhores ingredientes locais, como a cevada cultivada na região.

Maturado por pelo menos 12 anos em uma combinação de barris de carvalho americano e butts de xerez Oloroso, o Aberlour 12 Anos é a expressão do equilíbrio perfeito entre tradição e inovação, características que definem a destilaria Aberlour.

Degustação

Visual: Coloração âmbar dourada com sutis nuances rubi.
Aroma: Aromas suaves e arredondados com notas frutadas de maçã vermelha, típicas do perfil olfativo da Aberlour.
Paladar: Um equilíbrio refinado entre o caráter frutado e o rico chocolate, resultado da maturação dupla em barris de carvalho americano e butts de xerez Oloroso. Esse processo dá origem a um whisky com um caráter xerezado, complementado por uma doçura frutada e nuances de especiarias.
Finalização: Quente e prolongada, com um acabamento doce e picante, evidenciando a complexidade e riqueza deste single malt.

Harmonização Ideal para ser apreciado puro ou com um pouco de água para liberar suas nuances mais delicadas, o Aberlour 12 Anos também se harmoniza bem com chocolates escuros e queijos maduros, que complementam sua riqueza e complexidade.

Sobre a Destilaria Aberlour é uma das destilarias mais respeitadas da Escócia, com uma herança que remonta ao final do século XIX. A destilaria utiliza métodos tradicionais de produção, combinados com um profundo respeito pelo ambiente local, refletido na escolha cuidadosa dos ingredientes e na utilização de técnicas artesanais para criar whiskies de caráter distinto e excepcional.
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País: Escócia
Região: Speyside
Marca: Aberlour
Tipo: Single Malt Scotch Whisky
Idade: 12 Anos
Graduação Alcoólica: 40% ABV
Composição: Destilado alcoólico de malte envelhecido, água, corante caramelo
Litragem: 700ml