A Cachaça Espírito de Minas é uma cachaça artesanal premium produzida na histórica cidade de São Tiago, em Minas Gerais, seguindo a tradicional receita mineira que valoriza a qualidade em todas as etapas da produção. Desde o cultivo da cana-de-açúcar até a destilação em alambique de cobre, cada detalhe é cuidadosamente controlado para preservar a autenticidade e a excelência da bebida.

A cana utilizada é cultivada na própria fazenda e colhida manualmente no ponto ideal de maturação, garantindo maior concentração de açúcares e riqueza aromática. Durante a destilação, apenas o coração — a fração mais nobre do destilado — é aproveitado, proporcionando uma cachaça mais pura, equilibrada e refinada. Após a destilação, a bebida é envelhecida em tonéis de carvalho, adquirindo maior complexidade, suavidade e delicadas notas amadeiradas.

Notas de Prova

Apresenta coloração dourada brilhante. No aroma, revela notas de baunilha, carvalho, mel, especiarias suaves e cana-de-açúcar, com delicados toques amadeirados. Em boca, é macia, equilibrada e elegante, com sabores de baunilha, caramelo, madeira e leve dulçor natural. O final é longo, agradável e harmonioso.

Como apreciar

Ideal para ser apreciada pura, em temperatura ambiente ou com gelo, valorizando toda a complexidade proporcionada pelo envelhecimento em carvalho. Também é uma excelente base para coquetéis premium, como a Caipirinha.

País: Brasil
Estado: Minas Gerais
Cidade: São Tiago
Marca: Espírito de Minas
Classificação: Cachaça Artesanal Envelhecida
Envelhecimento: Tonéis de Carvalho
Graduação alcoólica: 42% ABV
Volume: 700ml

Diferenciais

Produção artesanal em alambique de cobre • Cana cultivada na própria fazenda • Colheita manual • Aproveitamento exclusivo do coração da destilação • Envelhecida em tonéis de carvalho • Perfil elegante e levemente amadeirado

Sobre o produtor

A Espírito de Minas nasceu com o propósito de preservar a tradição da autêntica cachaça mineira. Produzida em uma fazenda colonial na cidade de São Tiago (MG), a marca prioriza a qualidade em vez da quantidade, adotando processos artesanais que vão do cultivo da cana à destilação em alambique de cobre e ao cuidadoso envelhecimento em madeira. O resultado é uma cachaça reconhecida pela pureza, equilíbrio e respeito às tradições brasileiras.

Uma excelente escolha para quem busca uma cachaça artesanal de alta qualidade, envelhecida em carvalho e produzida segundo a mais tradicional escola mineira.