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Cocchi Storico Vermouth di Torino 750ml
Produzido de acordo com a receita original de Giulio Cocchi, este é um clássico vermute doce piemontês, herdeiro da tradição centenária da corte real de Saboia. O Cocchi Storico Vermouth di Torino tornou-se símbolo do renascimento internacional dos vermutes artesanais, figurando entre os rótulos mais respeitados e presente nos melhores bares do mundo.
Sua base é composta por vinho branco de qualidade, enriquecido com uma complexa infusão de ervas e especiarias como cinchona, ruibarbo, artemísia, cascas cítricas, madeiras nobres e ingredientes exóticos como mirra, noz-moscada e sândalo. O toque ambarado vem do açúcar dourado caramelizado, que suaviza os elementos amargos sem recorrer à baunilha, resultando em um paladar refinado, com notas de algodão-doce, cacau e laranja amarga.
Aromaticamente rico, oferece um equilíbrio notável entre amargor, doçura e frescor balsâmico. Um vermute versátil, ideal para ser apreciado puro, com gelo e uma raspinha de limão, ou como base em clássicos como Negroni, Manhattan e Boulevardier.
País – Itália
Região – Piemonte
Classificação – Vermute doce (Vermouth di Torino)
Volume – 750ml
Teor alcoólico – 16%
Ingredientes – Vinho, álcool, açúcar caramelizado, infusão de ervas aromáticas, cascas cítricas, madeiras e especiarias
Notas sensoriais – Cacau, laranja amarga, ervas, madeiras balsâmicas, cânfora e especiarias
Sugestão de consumo – Puro, com gelo e casca de limão, ou em coquetéis clássicos
Conservação – Após aberto, manter refrigerado e consumir em até 30 dias
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