O licor francês St. Germain é elaborado de maneira artesanal, utilizando flores de sabugueiro (elderflowers), as quais florescem apenas durante 4 a 6 semanas por ano. Quando estão no estágio ideal, as flores são colhidas manualmente e então maceradas em aguardente de uva, após, seguem para a dupla destilação. Isso garante ao licor St. Germain uma curiosa mistura de sabores, estilos e influências.
Devido ao pouco tempo de floração das flores de sabugueiro, são produzidos poucos lotes do licor, sendo que em cada garrafa é estampado o ano em que foi feito.
O sabor do licor St. Germain é intrigante, notas de pera, pêssego e toranjas aparecem, porém, não exatamente refletem essas frutas. Possui um sabor muito sutil e delicado, ainda assim bastante cativante.
País - França Classificação - Licor A base de - Álcool neutro e flor de sabugueiro Graduação alcoólica - 20%ABV Litragem - 750ml
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