VINHO GRAN VILLA-LOBOS CABERNET SAUVIGNON

Após a reconhecida excelência deste ícone da viticultura nacional, aclamado por todos que o degustaram, o Villa-Lobos entra para o portfólio definitivo da Casa Valduga.
A vinícola e a Academia Brasileira de Música comprometeram–se a rotular com o nome do maestro apenas o Cabernet Sauvignon resultante de safras especiais e de altíssima qualidade.

O processo de vinificação desse Cabernet Sauvignon é iniciado com a maceração pré-fermentativa a frio por 48 horas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada entre 24º e 25ºC, utilizando leveduras selecionadas. Após, o vinho é submetido a remontagens durante 22 dias de maceração pelicular. Após a fermentação malolática, o vinho descansa em barricas novas de carvalho francês por 12 meses, além de 18 meses de afinamento em garrafa nas caves da vinícola. 

Notas de prova:

O vinho Origem Chile Cabernet Sauvignon é límpido e brilhante, com coloração vermelho rubi. Seus aromas são nítidos e complexos, com destaque para frutas vermelhas maduras como cassis, acompanhado de sutis notas de especiarias, baunilha, café e chocolate provenientes da maturação em barris de carvalho. Em boca, apresenta corpo amplo, vigoroso e de excelente maciez. Suas notas aromáticas reaparecem no retrogosto, longo e marcante.

Casa Valduga

Fundada no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves no ano de 1875, tão logo os primeiros imigrantes italianos da família Valduga chegaram ao Brasil. Reconhecida mundialmente por seus espumantes, a empresa familiar gaúcha investe pesado em novas tecnologias e técnicas agrícolas para desenvolver seus vinhedos e produtos.

Atenção: a foto é ilustrativa e pode não refletir o ano da safra que temos disponível em estoque. Para informações de safra, por favor entre em contato por um de nossos canais de atendimento.

País / Região - Brasil - Serra Gaúcha - Vale dos Vinhedos
Classificação / Tipo - Vinho Tinto Seco
Casta / Uva - Cabernet Sauvignon
Graduação alcoólica - 13,5%
Litragem - 750ml
Temperatura de serviço - entre 16º e 20ºC