O Vinho Riva Leone Barolo DOCG é um dos grandes representantes da tradição vitivinícola do Piemonte, na Itália. Conhecido como o “rei dos vinhos e vinho dos reis”, o Barolo é produzido exclusivamente com a uva Nebbiolo e segue rigorosas normas de produção que garantem a autenticidade e a qualidade da Denominação de Origem Controlada e Garantida (DOCG) Barolo.

Elegante, estruturado e complexo, o Riva Leone apresenta a combinação característica de frutas vermelhas, especiarias, madeira e notas defumadas, sustentada por taninos marcantes e acidez equilibrada. É um vinho de grande personalidade, ideal para acompanhar pratos intensos e momentos especiais.

Notas de Prova

Apresenta coloração vermelho-rubi brilhante. No aroma, revela camadas de frutas vermelhas maduras, especiarias, chocolate amargo, cedro e delicadas notas defumadas, demonstrando a complexidade típica da Nebbiolo e do amadurecimento em madeira.

Em boca, é estruturado e encorpado, com taninos firmes e elegantes, boa acidez e sabores que remetem às frutas vermelhas, especiarias e madeira. O final é persistente e equilibrado, com excelente presença em boca.

Vinificação e Amadurecimento

As uvas são cuidadosamente vinificadas, com fermentação em tanques de aço inoxidável, seguida de 24 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês. O processo contribui para a integração dos taninos e para o desenvolvimento de maior complexidade aromática e gustativa.

Harmonização

Sua estrutura e intensidade fazem deste Barolo uma excelente escolha para acompanhar carnes vermelhas, carnes de caça, assados, pratos trufados, massas com molhos intensos e queijos maturados.

Temperatura de serviço: 16°C

País: Itália
Região: Piemonte
Denominação: Barolo DOCG
Produtor: MGM
Tipo: Vinho Tinto
Classificação: Seco
Uva: 100% Nebbiolo
Graduação alcoólica: 13,5% ABV
Volume: 750ml
Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês

Diferenciais

100% Nebbiolo • Denominação Barolo DOCG • Produzido no Piemonte • 24 meses de amadurecimento em carvalho francês • Perfil estruturado e complexo • Ideal para harmonizações sofisticadas

Sobre o produtor

A MGM Mondo del Vino foi fundada em 1991 por Alfeo Martini, Roger Gabb e Christoph Mack, profissionais experientes do setor vitivinícola que se reuniram no Piemonte com o objetivo de produzir vinhos italianos de alta qualidade. A empresa cresceu e se tornou uma das importantes produtoras e exportadoras de vinhos da Itália, trabalhando com diferentes terroirs e valorizando a identidade de cada região.

Uma excelente escolha para quem busca um Barolo autêntico, estruturado e complexo, capaz de representar a elegância da Nebbiolo e a tradição vinícola do Piemonte à mesa.