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Um tinto italiano que traduz a essência da Toscana, elaborado exclusivamente com uvas Sangiovese provenientes de vinhedos em Montalcino, uma das denominações mais prestigiadas da região. Este Rosso di Montalcino é produzido pela vinícola Leonardo Da Vinci, que alia tradição enológica e homenagem ao legado do mestre renascentista.
Vinificação e amadurecimento
As uvas são colhidas manualmente e passam por maceração pelicular de 10 dias com técnicas de remontagem e rigoroso controle de temperatura, o que garante extração ideal de aromas, cor e taninos. O vinho amadurece de 7 a 8 meses em barris de carvalho eslavo, desenvolvendo complexidade aromática e estrutura elegante.
Notas de degustação
Visual: Coloração vermelho-rubi intensa, com reflexos brilhantes.
Aroma: Bouquet expressivo de cereja madura, amora e especiarias como pimenta-preta.
Paladar: Corpo médio, taninos presentes e bem integrados, acidez equilibrada e final persistente, com notas frutadas e levemente condimentadas.
Harmonização
Ideal para pratos com carnes suínas, vitela, risotos encorpados e receitas com trufas.
Teor alcoólico: 13,5% ABV
Temperatura de serviço: 14°C a 18°C
Uva: Sangiovese
País: Itália
Região: Montalcino, Toscana
Produtor: Leonardo Da Vinci
Classificação: Seco
Volume: 750ml
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