A vinícola Terrazas de los Andes, fundada em 1999 na região de Perdriel, província de Mendoza, faz parte do grupo francês Louis Vuitton Moët Hennessy. Reconhecida por destacar as diferenças dos terroirs para cada variedade de uva, a vinícola produz vinhos que expressam a essência dos Andes.
Perfumado e sutil, o Malbec Rosé é uma expressão elegante da coleção exclusiva de vinhas de altitude, elaborada com máximo respeito pela natureza e pela comunidade. A equipe da vinícola se dedica apaixonadamente ao cultivo orgânico de um mosaico impressionante de mais de 200 vinhedos em terraços altos, onde a terra e o céu se encontram. Os vinhos da Terrazas de los Andes são 100% elaborados com frutas da montanha, irrigadas de forma sustentável com água pura da geleira. Estes vinhos possuem grande corpo, ao mesmo tempo que são brilhantes e com aromas elegantes, capturando o sabor puro e fresco dos Andes.
Para este Malbec Rosé, são feitas duas colheitas diferenciadas: a primeira busca a neutralidade, o caráter de flora e frescor, enquanto a segunda ajusta a cor e aumenta a expressão varietal. A prensagem tradicional permite obter diferentes sucos que, após decantação, fermentam em tanques de aço inoxidável. Após a degustação, define-se o corte dos componentes, que repousam durante 4 meses em tanques de aço inoxidável antes do engarrafamento.
Notas de Prova
Aroma: Aromas de fruta fresca, como toranja rosa, lima, maçã vermelha, pêra e framboesa.
Paladar: Cremoso, com acidez crocante e final agradável, longo e suculento.
Harmonização
Ideal para acompanhar frutos do mar, carnes brancas, saladas frescas, queijos sutis defumados e massas.
País / Região - Argentina - Mendiza Classificação/ Tipo - Vinho Rosé Seco Casta / Uva - Malbec Graduação alcoólica - 12,5%ABV Litragem - 750ml Temperatura de serviço -10º a 12ºC
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