WHITE DUCK SMOKED SAN BASILE

A aguardente de cevada maltada da San Basile com um toque defumado.

A tradição de destilar a noite, sob a luz da lua, para fugir da fiscalização durante a era da Lei Seca nos Estados Unidos fez nascer o Moonshine, também conhecido como White Dog, especialmente na região dos Apalaches, na Carolina do Norte e na Geórgia. Hoje esse 'whisky branco' está sendo redescoberto e valorizado por novos consumidores no mundo todo. Intenso e levemente adocicado, o White Duck da San Basile é uma aguardente elaborada à partir da destilação do mosto fermentado de cevada maltada.

Pode ser consumido puro ou como ingrediente em coquetéis. No rótulo de todos os produtos da destilaria San Basile estão impressas duas receitas exclusivas de coquetéis com a bebida.

Destilaria San Basile

A Destilaria San Basile produz bebidas destiladas de maneira artesanal, utilizando somente matérias primas naturais, sem adição de quaisquer corantes artificiais e conservantes. Buscando oferecer ao mercado brasileiro bebidas de altíssima qualidade com preços acessíveis e competitivos, a San Basile oferece uma família de produtos feitos seguindo as novas tendências do mercado, sendo a maioria deles com pouca concorrência direta em suas respectivas categorias como licores amargos, licores de ervas, aperitivos, bitters e espíritos, como o primeiro moonshine (aguardente de cevada maltada, um whisky sem envelhecimento em barril) do Brasil.

São 16 produtos, todos preparados em uma pequena fábrica montada no município de Tuiutí, no interior de São Paulo, perto de Bragança Paulista. Elaborados a partir de fórmulas ancestrais, mas com modernos equipamentos.

O nome San Basile foi escolhido por sua ligação com a cultura bizantina. Foi durante a Idade Média – período durante o qual o Império Bizantino viveu seu auge, incluindo toda a Europa Ocidental, o Norte da África e o Oriente Médio – que as técnicas de destilação foram difundidas e aprimoradas em abadias, monastérios e conventos. Naquela época, essa atividade estava ligada à alquimia, à farmacologia e à medicina, mas hoje essas bebidas todas são itens mais associados ao convívio social e ao uso recreativo.

País - Brasil
Classificação - Aguardente de Cevada Maltada
A base de - Destilado alcoólico de cevada maltada e água
Graduação alcoólica - 40%ABV
Litragem - 700ml