CACHAÇA ANTONIETA II JEQUITIBÁ

A Cachaça Antonieta é produzida no município de Ituverava, em Minas Gerais. A cadeia produtiva segue um rigoroso processo de controle, desde o cuidado com o solo onde a cana-de-açúcar é plantada, passando pela destilação feita em pequena escala em alambiques de cobre, até o envase em garrafas importadas da França. No caso da Anotonieta II, a cachaça descansa em barris de Jequitibá pelo tempo necessário até atingir o equilíbrio de sabores e aromas buscados pelo mestre cachacier e criador da marca Renato Bittencourt. Seu rótulo é feito em canvas e estampa ilustrações do artista Pedro Franz. 

A marca

No rótulo da Cachaça Antonieta estão estampados três símbolos que refletem os valores da marca: 

A coroa de Dom Pedro II: Dom Pedro era íntegro, honesto e sábio, sendo reconhecido como um vigoroso patrocinador do conhecimento, das artes e da ciência. Para a Cachaça Antonieta, a coroa do Rei simboliza a integridade e a legitimidade.

Beija-flor-preto: a ave brasileira descoberta em 1817 tem um coração gigantesco, simboliza a beleza, a harmonia, a verdade e a força, características que representam os valores da Cachaça Antonieta.

Arabescos barrocos: representam o estilo artístico dominante durante o Século XIX no Brasil. Aleijadinho, o maior ícone do barroco brasileiro, tinha Dom Pedro II como grande apreciador de suas obras. Para a Cachaça Antonieta, os arabescos expressam o equilíbrio.

Notas de prova

A Antonieta II (lê-se segunda) é armazenada em tonéis de Jequitibá, madeira nobre brasileira a qual confere a bebida coloração cristalina, levemente amarelada, notas de cana fresca recém cortada e preserva o sabor original de cana-de-açúcar. Além disso, o estágio nos tonéis suaviza a cachaça, conferindo-lhe uma textura aveludada.

País (engarrafamento) - Brasil
Classificação - Cachaça
A base de - Destilado do mosto fermentado do caldo de cana-de-açúcar
Graduação alcoólica - 39%ABV
Litragem - 750ml