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A maisonLouis Roederer foi fundada em Reims, na região de Champagne no ano de 1776. Mas foi somente em 1833, quando herdada por Louis Roederer, que recebeu seu nome atual. Além de seu nome, Louis Roederer transformou a maison em uma das vinícolas mais prestigiadas do mundo. Louis acreditava que a qualidade dos vinhos era reflexo da excelência do solo e das uvas utilizadas em sua produção, por esse motivo, adquiriu parcelas de terras e cultivou seus prórprios vinhedos, prática inédita na época.
Atualmente, a maison possui 240 hectares de vinhedos próprios, localizados nas principais áreas de Champagne, nos chamados Grand ePremier Crus.
Em 1876, o czar Alexandre II encomendou a maison um espumante excepcional e exclusivo para ser servido em sua corte. A vínicola então selecionou as melhores videiras dos seus melhores crus para a criação do Champagne Cristal, o qual recebeu esse nome por sua garrafa de cristal feita especialmente para o espumante. Esse espumante criou a categoria Cuvée de Prestige, um espumante produzido somente em safras excepcionais.
A assemblage do Cristal é composto por 58% de vinhos base de Pinot Noir e 42% de Chardonnay, sendo 15% desses vinhos maturados em barris de carvalho. O champagne matura por 6 anos nas caves da maison. O resultado é um espumante que reflete perfeitamente a distinção de seu terroir.
Notas de prova:
Possui coloração amarelo dourada e aspecto brilhante, borbulhas finas e regulares. Os aromas são intensos, com notas de frutas brancas maduras, além de frutas vermelhas, seguido de toques de pão e mineralidade. A medida que se abre, aparecem aromas de chocolate e avelã. Em boca é um espumante com textura aveludada e grande complexidade. É um espumante com grande potencial de guarda, mantendo seu frescor e caráter por mais de vinte anos.
País de origem - França Região - Champagne Classificação - Espumante Tipo - Brut Vinícola - Maison Louis Roederer Método de produção - Tradicional (Champenoise) Uvas base - Pinot Noir e Chardonnay Graduação alcoólica - 12%ABV Litragem - 750ml
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