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Produzido em Trindade e Tobago, o Rum Angostura 1919 é um dos rótulos mais renomados da House of Angostura — mesma marca por trás dos famosos bitters aromáticos. Seu nome faz referência a um incêndio que atingiu a destilaria no início do século XX, quando apenas barris datados de 1919 sobreviveram às chamas. Esses barris foram engarrafados e se tornaram históricos, inspirando este rum icônico.
Produção
Elaborado a partir da fermentação do melaço de cana-de-açúcar por até 72 horas, o destilado é produzido em colunas de destilação contínua e posteriormente envelhecido por no mínimo oito anos em barris de carvalho americano de primeiro uso, anteriormente utilizados na maturação de bourbon whiskey.
Com perfil aromático marcante e equilibrado, o Angostura 1919 oferece aromas ricos de baunilha, frutas cristalizadas, carvalho tostado e especiarias doces. Em boca, destaca-se por sua textura aveludada, notas de canela, leve picância e final adocicado, ideal para ser apreciado puro ou com gelo.
País: Trindade e Tobago
Classificação: Rum Envelhecido
Base: Melaço de cana-de-açúcar
Graduação alcoólica: 40% ABV
Volume: 750ml
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