O The Macallan The Harmony Collection – Jing é uma edição especial que celebra a união entre tradição, natureza e artesanato, resultado da colaboração entre a The Macallan e a JING Tea. Inspirado no sofisticado Phoenix Honey Orchid Tea, este single malt traduz em whisky a delicadeza, a complexidade aromática e a elegância encontradas na cultura do chá.

Maturado em uma combinação de barris de carvalho americano e europeu temperados com Jerez, com uma sutil inclusão de barris que anteriormente envelheceram bourbon, este rótulo apresenta um perfil frutado, floral e envolvente. A predominância do carvalho americano aporta doçura e frescor, enquanto o carvalho europeu adiciona profundidade, riqueza tostada e leve estrutura tânica. O toque final dos barris ex-bourbon contribui com uma doçura elegante, remetendo aos aromas de vinho de sobremesa que inspiram esta edição.

Notas de Prova

Apresenta coloração mel quente. No nariz, revela aromas de pêssego e damasco maduros, mel floral, frutas tropicais, toffee e carvalho doce. Em boca, é sedoso e expressivo, com sabores de pêssegos em calda, cítricos quentes, toffee e delicadas notas florais, evoluindo para uma leve e elegante adstringência folhosa. O final é frutado, doce e complexo, com excelente equilíbrio e persistência.

País: Escócia
Região: Speyside
Marca: The Macallan
Produtor: The Macallan Distillery
Tipo: Single Malt Scotch Whisky
Idade: NAS (Sem indicação de idade)
Graduação alcoólica: 43,9% ABV
Volume: 700ml
Amadurecimento: Barris de carvalho americano e europeu temperados com Jerez, com pequena inclusão de barris ex-bourbon
Linha: The Harmony Collection
Diferenciais: Edição colaborativa com JING Tea | Perfil frutado e floral | Maturação complexa | Embalagem sustentável e conceitual

Sobre a coleção e a colaboração

A Harmony Collection reflete o compromisso da The Macallan com a sustentabilidade e a criatividade, explorando novas formas de reaproveitar materiais e contar histórias através do whisky. Nesta edição, resíduos de folhas de chá, impróprios para consumo, foram incorporados ao papel da caixa de apresentação, homenageando o universo do chá e reduzindo o impacto ambiental.

A parceria com a JING Tea — referência mundial em chás de origem — une dois mundos que compartilham valores fundamentais: respeito à terra, à água, ao tempo e às pessoas. Enquanto a The Macallan segue o conceito “acorn to glass”, a JING Tea vive o “garden to cup”, criando uma conexão sensorial e filosófica que se traduz de forma elegante neste single malt exclusivo.