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DV Catena é fruto do equilíbrio encontrado através de um blend da mesma uva plantada em diferentes vinhedos da família Catena em Mendoza. Neste DV Catena Chardonnay-Chardonnay temos uvas provenientes do vinhedo La Pirámide que aportam aromas de frutas maduras como abacaxi e pêssego e uvas provenientes do vinhedo Domingo que aportam aromas cítricos e minerais. Este Chardonnay é intenso e elegante. Na boca é untuoso com um final prolongado e fresco.
Vinhedo La Pirámide em Agrelo, Luján de Cuyo (950m) e Vinhedo Domingo localizado em Villa Bastías, Tupungato (1120m). A vinificação é feita com fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Em 50% ocorre fermentação malolática. São utilizadas leveduras selecionadas. Envelhecimento sobre as borras em barricas de carvalho francês de terceiro uso por 6 meses e tanque de aço inoxidável.
Atenção: a foto é ilustrativa e pode não refletir o ano da safra que temos disponível em estoque. Para informações de safra, por favor entre em contato por um de nossos canais de atendimento.
País / Região - Argentina - Mendoza
Classificação/ Tipo - Vinho Branco Seco
Casta / Uva - Chardonnay
Graduação alcoólica - 13,5%
Litragem - 750ml
Temperatura de serviço - Entre 9º e 11ºC
