O Hibiki 21 Anos é uma das expressões mais celebradas da arte do blended whisky japonês e um dos rótulos mais premiados da história da Suntory. Sedutor, complexo e de elegância rara, representa o auge da filosofia japonesa de harmonia — onde cada componente encontra seu lugar e todos se unem em absoluta sinfonia aromática.

Lançado como parte da linha Hibiki, símbolo máximo do “Kanzen” (completo, perfeito), o Hibiki 21 combina maltes e grains envelhecidos majoritariamente em carvalho japonês Mizunara, além de barris de carvalho americano e europeu. O resultado é um whisky profundo, floral, resinoso e sofisticado, que revela nuances impossíveis de recriar fora do estilo japonês.

Premiado mundialmente, o Hibiki 21 segue entre os whiskies mais prestigiados do planeta — incluindo Medalha de Ouro no International Spirits Challenge 2025.

Notas de Prova

Apresenta cor âmbar bronzeado. No nariz, entrega uma combinação sedutora de frutas cozidas, amora, banana madura e caramelo. Em boca, revela camadas de sândalo, favo de mel, damasco seco e os marcantes toques do carvalho Mizunara, que adiciona notas orientais únicas, lembrando incenso e especiarias suaves. O final é longo, rico e aromático, com presença marcante de incenso e frutas secas.

País: Japão
Região: Japão – várias destilarias Suntory
Marca: Hibiki – House of Suntory
Tipo: Blended Japanese Whisky
Idade: 21 anos
Graduação alcoólica: 43% ABV
Volume: 700ml
Amadurecimento: Barris de carvalho americano, europeu e japonês Mizunara
Diferenciais: Um dos blends mais premiados do mundo | Perfil floral e resinoso | Uso expressivo de Mizunara | Medalha de Ouro – International Spirits Challenge 2025 | Raríssimo e altamente colecionável

Sobre o produtor

Criada pela House of Suntory, a linha Hibiki foi lançada em 1989 para celebrar o 90º aniversário da companhia e simboliza a busca japonesa pela perfeição — técnica, sensorial e estética. Hibiki significa “ressonância”, refletindo a intenção de unir natureza, tempo e pessoas em um whisky profundamente harmônico.
A Suntory utiliza maltes e grains provenientes de diversas destilarias do grupo, como Yamazaki, Hakushu e Chita, criando uma orquestra de sabores meticulosamente harmonizada. A presença do raro carvalho Mizunara, madeira japonesa famosa por sua complexidade aromática, confere identidade única e profundamente reconhecível aos rótulos Hibiki.