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Este Côthes du Rhône La Jardinière é elaborado na França pela vinícola Domaine de Cristia, na região do vale do rio Rhône, mais precisamente na área delimitada AOC (Appellation d´Origine Contrôllè) Côtes du Rhône. As variedades de uvas tintas mais cultivadas na região são a Syrah, Grenache e Mourvèdre, sendo as duas primeiras utilizadas neste rótulo, na proporção de 60% Syrah e 40% Grenache.
A elaboração deste Côthes du Rhône é feita em tanques de concreto a temperaturas controladas, com três semanas de fermentação e maceração, utlizando leveduras indígenas da região. Depois, permanece por mais doze meses em tanques de concreto amadurecendo.
Notas de prova:
Apresenta coloração vermelho rubi intenso, aromas de frutas negras como ameixa, mirtilo, cassis, e especiarias como pimenta e baunilha. Em boca é seco, com acidez média, taninos sedosos e teor alcoólico elevado com final longo e persistente.
País / Região - França - Côthes du Rhône
Classificação/ Tipo - Vinho Tinto Seco
Casta / Uva - Syrah e Grenache
Graduação alcoólica - 15%ABV
Litragem - 750ml
Temperatura de serviço - entre 14º e 16ºC
