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Elaborado a partir da expertise centenária da Família Salton, o Salton Paradoxo Corte 2021 é um tinto seco que reforça a identidade da linha Paradoxo: vinhos acessíveis, mas com expressão e complexidade. Este blend reúne três castas emblemáticas – Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat – cultivadas na Campanha Gaúcha, uma das regiões mais promissoras do Brasil para vinhos tintos de corpo e estrutura.
O vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, ganhando complexidade aromática e estrutura refinada. No paladar, revela taninos firmes e maduros, com bom volume de boca e equilíbrio entre fruta, acidez e madeira. Aromas de frutas negras maduras, especiarias doces e notas sutis de baunilha e chocolate completam a experiência sensorial.
Ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos, risotos de cogumelos e queijos curados.
Detalhes técnicos
Tipo: Vinho tinto seco
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat
Região: Campanha Gaúcha, Brasil
Safra: 2021
Teor alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Temperatura de serviço: 16 a 18?°C
Produtor: Vinícola Salton
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