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Elaborado com uvas Chardonnay cultivadas na Campanha Gaúcha, o Salton Paradoxo Chardonnay expressa frescor, equilíbrio e um leve toque de madeira. Parte do mosto (20%) fermenta em barricas de carvalho francês, enquanto o restante segue o processo em tanques de aço inox, o que garante ao vinho uma combinação interessante entre estrutura e vivacidade.
Com aromas elegantes de frutas brancas, como maçã, pera e abacaxi, além de notas sutis de baunilha e manteiga, este branco seco se destaca pela textura macia, acidez equilibrada e final agradável. É um vinho versátil, que pode ser apreciado sozinho ou harmonizado com pratos leves.
Ideal para harmonizar com saladas, peixes grelhados, frutos do mar, massas com molhos suaves e queijos de massa mole.
Detalhes técnicos
Tipo: Vinho branco seco
Uva: Chardonnay
Região: Campanha Gaúcha, Brasil
Teor alcoólico: 12,5%
Amadurecimento: 20% do mosto fermentado em barricas de carvalho francês
Temperatura de serviço: 8 a 10?°C
Produtor: Vinícola Salton
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