O Purê de Abacaxi Le Fruit de MONIN 1L entrega o sabor intenso e autêntico do abacaxi maduro, combinando dulçor tropical, acidez vibrante e uma textura marcante.

Elaborado com 50% de purê concentrado de abacaxi com pedaços, proporciona uma experiência sensorial próxima à fruta in natura, com a praticidade de um ingrediente pronto para uso.

Parte da linha Le Fruit de MONIN, é desenvolvido para facilitar a criação de bebidas com maior corpo, textura e intensidade de sabor, sendo extremamente versátil na coquetelaria e em preparações não alcoólicas.

Produto não alcoólico, fabricado na França.

Notas de Degustação

Apresenta notas frutadas de abacaxi maduro, com dulçor tropical equilibrado por uma acidez vibrante e uma delicada picância característica da fruta. Em boca, é fresco, suculento e refrescante, com textura marcante e sabor persistente.

Ingredientes

Açúcar, purê concentrado de abacaxi com pedaços (50%), aroma natural, acidulante ácido cítrico, espessante pectina e conservante sorbato de potássio.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Diluição

A recomendação de diluição é de 1 parte do produto para 9 partes de água, coquetel ou outra aplicação, podendo ser ajustada conforme a receita e a intensidade desejada.

Dicas do Barman

O Le Fruit de MONIN Abacaxi pode substituir o abacaxi fresco em receitas como Piña Colada e outros coquetéis tropicais, proporcionando praticidade e padronização sem abrir mão do perfil autêntico da fruta.

Também combina muito bem com rum, cachaça, vodka, tequila e espumantes, além de frutas cítricas como limão e maracujá.

Aplicações

Ideal para preparar:

1. Piña Colada
2. Coquetéis tropicais
3. Mocktails
4. Limonadas
5. Raspadinhas
6. Smoothies e vitaminas
7. Chás gelados
8. Frapês
9. Bebidas autorais

Ficha Técnica

Marca: Le Fruit de MONIN

Sabor: Abacaxi

Classificação: Purê concentrado de fruta

Teor de fruta: 50%

Graduação alcoólica: Não alcoólico

Origem: França

Volume: 1L

Diluição recomendada: 1:9

Glúten: Não contém

Informações Nutricionais

Por 100ml: 35 kcal, 9g de carboidratos, sendo 9g de açúcares totais e 8g de açúcares adicionados.

Por 20ml: 50 kcal, 13g de carboidratos, sendo 13g de açúcares totais e 11g de açúcares adicionados.

Uma excelente escolha para quem busca o sabor tropical intenso e a textura do abacaxi em um purê prático e versátil, ideal para criar Piña Coladas, coquetéis, mocktails e outras bebidas refrescantes com padrão profissional.