O Purê de Lichia Le Fruit de MONIN 1L oferece o sabor autêntico e delicado da lichia, com perfil frutado intenso, suculento e levemente ácido, acompanhado por elegantes notas florais. Elaborado com 50% de purê concentrado de lichia, proporciona praticidade para explorar uma fruta de características únicas na criação de bebidas.

Parte da linha Le Fruit de MONIN, o produto combina a textura e a intensidade sensorial da fruta com a praticidade de um ingrediente pronto para uso. É uma excelente escolha para coquetéis autorais, mocktails, limonadas e bebidas geladas, permitindo criar receitas com maior corpo, textura e intensidade de sabor.

Produto não alcoólico, fabricado na França.

Notas de Degustação

Apresenta o sabor doce, frutado e suculento da lichia in natura, com uma acidez delicada que equilibra o dulçor. No final, surgem notas florais características da fruta, proporcionando uma experiência aromática elegante e refrescante.

Ingredientes

Açúcar, purê concentrado de lichia (50%), água, fibra cítrica, aroma natural, acidulante ácido cítrico, espessante pectina e conservante sorbato de potássio.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Diluição

A recomendação de diluição é de 1 parte do produto para 9 partes de água, coquetel ou outra aplicação, podendo ser ajustada de acordo com a receita e a intensidade de sabor desejada.

Dicas do Barman

O Le Fruit de MONIN Lichia é especialmente interessante em drinks que valorizam frutas delicadas, textura e aromas florais. Combine com gin, sake ou espumante para criar coquetéis sofisticados e refrescantes. Também pode ser associado a limão, frutas vermelhas e outras frutas tropicais.

Aplicações

Ideal para preparar:

1. Coquetéis autorais
2. Mocktails
3. Limonadas
4. Raspadinhas
5. Smoothies e vitaminas
6. Chás gelados
7. Frapês
8. Bebidas à base de gin, sake e espumantes

Ficha Técnica

Marca: Le Fruit de MONIN

Sabor: Lichia

Classificação: Purê concentrado de fruta

Teor de fruta: 50%

Graduação alcoólica: Não alcoólico

Origem: França

Volume: 1L

Diluição recomendada: 1:9

Glúten: Não contém

Informações Nutricionais

Por 100ml: 36 kcal, 9g de carboidratos, sendo 9g de açúcares totais e 8g de açúcares adicionados.

Por 20ml: 51 kcal, 13g de carboidratos, sendo 13g de açúcares totais e 11g de açúcares adicionados.

Uma excelente escolha para quem busca a intensidade e a textura da lichia em um purê prático e versátil, ideal para criar coquetéis, mocktails e bebidas refrescantes com um toque floral e sofisticado.