O Single Malt Whisky The Dalmore 15 Anos, lançado em 2007, passa por um envelhecimento inicial de doze anos em barris ex-Bourbon, sendo que os três anos finais são dedicados a três tipos distintos de barris de xerez: Amoroso, Matusalém e Apostoles.
O acabamento em vinho realmente adiciona uma dimensão completamente diferente ao sabor. Há um aroma de madeira de cerejeira juntamente com frutas secas como tâmaras e frutas silvestres desidratadas. O sabor vai ainda mais fundo com as notas de frutas e especiarias, evocando uma sensação de vinho quente. Uma acidez vibrante percorre todo o drinque, ajudando a evitar que o whisky pareça sem vida.
A Destilaria Dalmore está localizada cerca de 20 milhas ao norte de Inverness, no coração das Highlands escocesas. A herança de Dalmore remonta a 1263, foi neste ano que Colin de Kintail, Chefe do Clã Mackenzie, salvou o Rei Alexandre III da fúria de um cervo que investia contra ele. Em reconhecimento a este nobre ato, o rei concedeu ao clã Mackenzie o direito de usar o emblema do cervo real de 12 pontas em seu brasão. Quando os descendentes do Clã tornaram-se proprietários da destilaria The Dalmore em 1867, o Royal Stag se tornou o ícone reconhecível que adorna orgulhosamente cada garrafa de The Dalmore hoje; um emblema que encapsula um passado rico, ao mesmo tempo que incorpora a promessa de que o The Dalmore permanecerá no auge da indústria escocesa.
País - Escócia Região - Highlands Marca - The Dalmore Tipo - Single Malt Scotch Whisky Idade - 15 anos Graduação alcoólica - 40%ABV Composição - Destilado alcoólico de malte envelhecido e água Litragem - 700ml
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