O Nimbus Robustus, representante robusto do core range da Lamas, ostenta um ABV de 54%, a mais elevada graduação alcoólica permitida no Brasil. Essa expressão única surgiu de uma experiência durante uma visita à Destilaria, onde a degustação direta do barril revelou um whisky com um perfil sensorial distinto, atraente e diferente da versão tradicional. O envelhecimento ocorre em barris de carvalho americano ex-Bourbon whiskey, conferindo-lhe características marcantes.

A destilação, seguindo o método escocês, ocorre em dois alambiques de cobre. Como prática comum da Lamas, não são divulgados o tempo exato de envelhecimento e a idade no rótulo do whisky, mas estima-se entre cinco e sete anos. Sem adição de corante e sem passar por filtragem a frio, apenas água é adicionada para ajuste da graduação alcoólica.

Notas de Prova

O Nimbus Robustus apresenta-se com uma força mais expressiva e complexa do tradicional Nimbus. Notas de baunilha, caramelo, esfumaçado e cedro. No paladar, um início suave e levemente adocicado, com uma pitada de fumaça, que evolui para camadas intermediárias mais secas.

Sobre a Lamas Destilaria

Localizada em Matozinhos, na região metropolitana de Belo Horizonte, a Lamas surgiu da paixão do patriarca da família pelos destilados, inicialmente a cachaça, um hobby inicial. Posteriormente, o whisky entrou em cena, com a segunda geração da família, composta pelos irmãos Márcio, Marcelo e José Carlos Lamas.

Desde o lançamento dos primeiros rótulos em 2019, a Destilaria tem acumulado prêmios em prestigiados concursos internacionais, incluindo a renomada Bíblia do Whisky de Jim Murray.

País - Brasil / Minas Gerais
Marca - Lamas
Tipo - Single Malt Whisky
Idade - NAS (No Age Statement) - Sem indicação de idade
Graduação alcoólica - 54%ABV
Composição - Água potável desmineralizada e malte whisky envelhecido
Litragem - 720ml