O Plenus é um Single Malt Whisky, elaborado pela Lamas Destilaria. Foi o primeiro rótulo lançado pela destilaria, a maturação ocorre em barris de carvalho americano ex-Bourbon e o engarrafamento ocorre de um único barril, sendo assim um whisky Single Barrel. A destilaria não revela o tempo exato de envelhecimento e nem estampa a idade no rótulo do whisky, mas seria entre cinco e sete anos. O Plenus recebeu 85,5 pontos na Bíblia do Whisky de Jim Murray de 2021

Não há adição de corante e nem passa por filtragem a frio, sendo adicionado apenas água para ajuste de graduação alcoólica. O nome Plenus vem do latim completo.

Notas de Prova

De aroma agradável e equilibrado, é possível identificar notas distintas do doce do malte, do floral, do cítrico e da baunilha. Possui sabor marcante, que combina um álcool não agressivo com o cítrico, os taninos do carvalho, a baunilha, o mel, a amêndoa e um leve apimentado de especiarias.

Sobre a Lamas Destilaria

Estabelecida na cidade de Matozinhos, na região metropolitana de Belo Horizonte, a Lamas surgiu a partir da paixão do patriarca da família Lamas pelas bebidas, mais especificamente a cachaça, no início apenas como um hobby. O whisky surgiu mais tarde, com a segunda geração da família, com os irmãos Márcio, Marcelo e José Carlos Lamas.

Com os primeiros rótulos lançados em 2019, hoje a Destilaria já coleciona premiações nos mais prestigiados concursos do mundo, inclusive na famosa Bíblia do Whisky de Jim Murray.

País - Brasil / Minas Gerais
Marca - Lamas
Tipo - Single Malt Whisky
Idade - NAS (No Age Statement) - Sem indicação de idade
Graduação alcoólica - 43%ABV
Composição - Água potável desmineralizada e malte whisky envelhecido
Litragem - 1L