VINHO DO PORTO MESSIAS WHITE DRY

Fundada em 1926 por Messias Ferreira Baptista, a Messias iniciou como uma empresa exportadora de vinhos portugueses. A partir de 1930, Messias adquiriu diversas propriedades na Região da Bairrada, onde plantou novas vinhas e restaurou antigas. Mais tarde, adquire na região do Douro, a Quinta do Cachão, uma propriedade com 200 hectares no coração da principal região produtora de vinhos do Porto, caracterizada por seu microclima quente e seco, além do solo de xisto, em Portugal chamado de "lousa". A região oferece o terroir ideal para o completo crescimento e amadurecimento das uvas.

O vinho:

O White Dry da Messias é um vinho do Porto branco. Os vinhos do Porto brancos são elaborados com vinhos de uvas brancas e são classificados de acordo com o volume de açúcar residual: Lácrima Christi (o mais doce), Doce, Seco e Extra-Seco. De modo geral, a maioria dos Porto Brancos descansam em grandes tonéis de madeira de 20 mil litros antes do engarrafamento.

É importante lembrar que o vinho do Porto, apesar de ser fortificado com aguardente, não deixa de ser um vinho. Por esse motivo, após aberto deve ser mantido na geladeira ou em uma adega, onde mantém suas características por cerca de 10 dias, após isso o vinho vai lentamente perdendo sua potência aromática. Essa regra vale para os Porto brancos, outras variedades, como o Tawny, podem durar mais tempo.

Notas de prova:

Possui coloração dourada, aromas florais e notas de madeiras, com toques de especiarias. Em boca, é delicado e equilibrado.
 

País / Região - Portugal / Douro
Marca - Messias
Tipo - Vinho do Porto Branco
Uvas - Malvasia Fina, Rabigato e Códega
Temperatura de consumo - Entre 6º e 8ºC 
Graduação alcoólica - 19,5%ABV
Litragem - 750ml